Wagner-féle borfokoló
A mérendő borba óvatosan helyezzük bele a fokolót, majd miután az nyugalmi állapotba került, a felső szintnél leolvassuk a skálát. A kapott értéket meg kell szorozni 1,9 - 2,5-el. Az íg ykapott eredmény alkoholtartalmat mutat, ami a Malligand borfoknak felel meg. Amennyiben a bor még cukrot tartalmaz, vagy nagyon sűrű, úgy a fokoló még 0 fokot is mutathat.